写真は同シリーズ商品です。仕様をお確かめの上、ご注文ください。
厨房内の衛生管理を考える上で、庖丁やまな板などの小型調理器具の殺菌は必要不可欠なものです。
紫外線による常温殺菌を採用していますので、熱に弱い材質を使用した調理器具でも殺菌を行うことが可能です。●紫外線ランプから照射される、極めて殺菌効果が高い波長（253.7nm）の紫外線により殺菌を行います。●庫内には庖丁受台、まな板受台等が取り付けられていますので、小型調理器具を効率よく収納することができます。●殺菌・保管を行えるタイプ（FSC）と乾燥・殺菌・保管を行える乾燥機付タイプ（FSCD）があります。
【外形寸法】850mm ×600mm ×H1,430mm
【収納数】包丁15本/まな板8枚/しゃもじ10本
【庖丁最大寸法】柄 165mm/刃渡 380mm
【まな板最大寸法】1,055mm ×465mm ×52mm
【出力】殺菌灯20W×3/ヒーター700W
【電源】単相100V
【総合消費電力】765W
【製品重量】61.0kg

店舗用識別コード：7556200